6 Rue De La Pépinière Lieu-dit Courtanne

79110 PIOUSSAY - Lieu-dit Courtanne

France

09 74 56 27 17

Exploitant maraîcher à Courtanne : idées recettes

Tartelettes aux courgettes et au chèvre (cuisson : 30 minutes / 6 tartelettes)

Ingrédients :

  • pâte feuilletée
  • 3 courgettes
  • 200g de bûche de chèvre
  • 3 oeufs
  • 200g de crème fraiche 
  • sel, poivre, basilic

Préparation :

  • Préchauffez le four à 200 °C
  • Découper des cercles dans la pâte et étalez les au fond des 6 moules à tartellettes
  • Coupez les courgettes et le fromage en fines rondelles
  • Mélangez les oeufs, la crème, la basilic haché, le sel et le poivre dans un bol
  • Répartissez les rondelles de courgettes et de fromages dans les moules. Versez le mélange à base d'oeufs
  • Faire cuire au four environ 30 minutes et servir chaud.

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