Exploitant maraîcher à Courtanne : idées recettes
Tartelettes aux courgettes et au chèvre (cuisson : 30 minutes / 6 tartelettes)
Ingrédients :
- pâte feuilletée
- 3 courgettes
- 200g de bûche de chèvre
- 3 oeufs
- 200g de crème fraiche
- sel, poivre, basilic
Préparation :
- Préchauffez le four à 200 °C
- Découper des cercles dans la pâte et étalez les au fond des 6 moules à tartellettes
- Coupez les courgettes et le fromage en fines rondelles
- Mélangez les oeufs, la crème, la basilic haché, le sel et le poivre dans un bol
- Répartissez les rondelles de courgettes et de fromages dans les moules. Versez le mélange à base d'oeufs
- Faire cuire au four environ 30 minutes et servir chaud.
